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用料：四季豆500g、土豆1个、蒜3芽、小米辣4个、生抽3勺、老抽1/3勺、黑胡椒少许、淀粉半勺、蚝油半勺、盐少许
干煸豆角土豆的做法步骤
1.豆角和土豆用厨房纸吸干水分
2.生抽3勺，老抽1/3勺，蚝油1/2勺，黑胡椒少许，淀粉1/2勺，盐少许。
3.油不用放太多，豆角分批炸就行。
4.豆角炸至这样
5.土豆条炸至这样，土豆条下次切比这个细点。
6.多余的油装碗中一次用，锅留底油，加入小米辣和蒜炒香。
7.放入土豆条和豆角
8.加入调好的料汁，再放少许白芝麻点缀。
9.装盘开吃。这次老抽放多了，整体发黑，下次只当1/3勺就行了。
