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做菜网 2025年05月17日 17:24:12 编辑:小编
用料:豆角适量、麻椒适量、干辣椒适量、生抽一小勺、鸡精一小勺、蒜末一勺
干煸豆角的做法步骤
1.无丝豆洗净控干水分(控干水分会很慢,着急做的可用厨房用纸擦干)
2.小火慢炸
3.豆角变软捞出
4.锅里留一点点油,加入麻椒、干辣椒,小火炒出香味。
5.放入炸好的豆角,加入生抽翻炒(生抽有咸味,口轻的就不用加盐了)
6.加入鸡精
7.蒜末
8.蒜末炒出香味,翻炒几下就可以出锅啦!
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