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小炒油豆角的做法

做菜网 2024年12月31日 10:12:43 编辑：小编

用料：油豆角300克、五花肉50克、小米椒2个、葱1根、姜1片、蒜3瓣、生抽1小勺、耗油1小勺、盐适量、白糖3克、香油1勺

小炒油豆角的做法步骤

1.豆角清洗干净，控干水份，五花肉去皮切丝，小米椒切斜刀片，在切点葱姜蒜

2.豆角改刀切丝

3.锅中加入少许食用油，先下入五花肉炒出油脂，再虾葱姜蒜小米椒炒香

4.下入豆角丝煸炒至翠绿色

5.调入少许盐，生抽，耗油，白糖烹料酒，翻炒均匀，豆角完全成熟淋点香油即可出锅装盘

6.准备开吃吧，要多准备些米饭