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卤牛蹄筋的做法
用料：牛跪筋2000克(2-3顿)、嫩芹菜300克、红圆椒半个、葱姜蒜适量、酱油2小勺、食用油半炒勺、黄豆酱油半炒勺、干黄酱2小勺、黄豆酱2小勺、桂皮20克、花
香卤牛腱子的做法
用料：牛腱子1000克、姜1块、八角1个、香叶几片、桂皮1段、沙姜几颗、陈皮一小块、茴香1小把、甘草两段、丁香几粒、白蔻肉蔻几粒、花椒1小把、葱白5根、罗汉果1
卤牛肚的做法
用料：牛肚3斤、姜1小块、花椒1小勺、白胡椒粒1小勺、盐2勺、蚝油2勺、酱油3勺卤牛肚的做法步骤1.牛肚焯水，清洗干净，倒入酱油3勺、蚝油2勺、加入生姜片2.加
卤蛋红烧肉的做法
用料：前腿肉2斤、香葱一小把、姜片3-4片、蒜半头、炖肉料包（八角，肉桂，高良姜，花椒，辣椒，肉蔻，香叶，陈皮，茴香，干姜，丁香）、料酒2个小半碗、老抽2汤匙、
酱香鸡翅炖卤蛋的做法
用料：大鸡翅7个、郫县豆瓣酱1勺、姜片4片、料酒1勺、香葱1根、蒜头5瓣、黄豆酱1勺、生抽2勺、老抽1勺、盐3.5克、鸡蛋5个酱香鸡翅炖卤蛋的做法步骤1.准备好
茄子肉末打卤面的做法
用料：茄子1根、番茄1个、鸡肉末适量、酱油适量、盐适量、鸡精少许、辣椒油少许、蒜末适量、水淀粉适量、挂面适量茄子肉末打卤面的做法步骤1.鸡胸肉切肉末，加盐、胡椒
香卤鹌鹑蛋的做法
用料：鹌鹑蛋500克、冰糖10克、葱适量、生抽15克、姜2片、啤酒500克、盐1克、鸡精1克、蚝油8克、郫县豆瓣酱10克、花生油30克、草寇1个、桂皮1块、花椒
香卤鸡杂的做法
用料：鸡胗400克、鸡心400克、大蒜4瓣、姜1块、香味4片、八角3颗、干红辣椒2个、酱油适量、料酒适量、水适量香卤鸡杂的做法步骤1.鸡胗里外清洗干净，从中间一
香辣卤鸡脖的做法
用料：鸡脖子7根、八角4颗、桂皮1块、香叶4片、干红辣椒4个、大蒜5瓣、姜1块、砂仁4颗、草果2颗、白蔻5颗、料酒30克、酱油40克香辣卤鸡脖的做法步骤1.鸡脖
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