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做菜网 2025年05月18日 15:10:24 编辑：小编
用料：猪肉一块、尖椒3个、海鲜菇1包
海鲜菇炒肉的做法步骤
1.猪肉切薄片，放入盐，淀粉，生抽抓匀腌制入味备用
2.海鲜菇洗净切成两段，过热水焯一下煮开捞出控干水份
3.尖椒洗净，上下切开用刀去除里面部分辣椒瓤，切成斜条状
4.起锅烧油，油温7分热放入腌制好的肉片炒熟盛出
5.锅内油烧热后，放入葱、姜、蒜爆香，倒入点生抽搅拌均匀，倒入尖椒海鲜菇翻炒，放入盐炒匀后倒入盛出的肉片，翻炒2-3分钟左右淋入点蚝油炒匀就可以出锅了
6.出锅完成
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