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做菜网 2025年01月01日 11:01:19 编辑：小编
用料：大白菜半颗、干辣椒2个、陈醋2勺、生抽1勺、盐适量、鲜鸡汁1勺、葱姜蒜若干
酸辣白菜的做法步骤
1.大白菜洗净切片备用，经过霜冻后的黄心大白菜口感很棒。
2.起油锅爆香葱姜蒜和辣椒。
3.加入白菜翻炒。
4.加入一勺生抽和两勺香醋提味。
5.再加入一勺鲜鸡汁提鲜，然后大火翻炒两分钟即可出锅。出锅前尝一下咸淡，我加了少许盐调味。喜欢软烂口感的话可以转小火焖一会，焖一下更入味。
6.酸辣开胃，美味下饭菜。
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