做菜网 编辑：小编
用料：面条300g、香菇7个、牛肉200g、豆瓣酱适量、辣椒酱适量、大蒜适量
香菇肉酱拌面的做法步骤
1.准备好所有食材。
2.面条煮熟。
3.捞出凉水中浸泡。
4.香菇盐水浸泡5分钟切丁，牛肉切末，大蒜切末。
5.牛肉切末倒入碗中，加生抽料酒生粉腌制10分钟。
6.锅中热油大蒜爆香。
7.倒入牛肉翻炒至变色。
8.加香菇炒软。
9.加4勺剁辣椒。
10.3勺豆瓣酱，
11.2勺生抽。
12.一勺料酒。
13.300ml水。
14.小火煮5分钟至汤汁浓稠。
15.倒入面条拌匀，撒点葱花，太好吃啦！
