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大煮干丝的做法

做菜网 编辑：小编

用料：豆皮120g、火腿20g、油菜一颗、鸡汁15g、酱油一点点、盐少许、清水300g

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大煮干丝的做法步骤

1.准备好食材，豆皮切细丝，火腿切丝，油菜洗净

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2.锅中倒入适量的水烧开，放入少许盐

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3.将油菜放入锅中烫一下

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4.放入冷水中冷却

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5.锅中放入300g清水煮开，放入鸡汁

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6.放入少许酱油

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7.放入一半的火腿煮一下 

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8.捞出放在碗底

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9.将豆皮丝放入汤中煮一下，煮至自己喜欢的口感

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10.捞出放入碗中

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11.汤中放入少许盐调味

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12.油菜捞出放入碗中，倒入汤汁

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13.撒上剩余的火腿丝即可

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标签：
大煮干丝

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