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雪碧拌面的做法

做菜网 编辑:小编

用料:鲜面条1人份、香菜2根、线辣椒1个、白芝麻1勺、辣椒粉1勺、菜籽油适量、花生米1小把、生抽2勺、香醋2勺、雪碧2大勺、盐适量

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雪碧拌面的做法步骤

1.香菜和线辣椒分别切碎。

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2.碗里放入辣椒碎、白芝麻和辣椒粉。

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3.炒锅内倒适量的菜籽油烧热,下入花生米小火炒香盛出。

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4.炒锅里的菜籽油继续加热至冒烟,浇在辣椒粉上面激出香味。

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5.根据自己的口味加入生抽、香醋、雪碧和盐搅拌均匀。

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6.再加入炒好的花生米和香菜碎搅拌均匀,拌面汁就做好了。

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7.锅里倒水烧开,下入鲜面条煮熟。

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8.捞出过凉水,使面条吃起来更筋道。

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9.将面条捞出放在盘子里,浇上调好的拌面汁。

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10.搅拌均匀即可开吃。

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标签:
拌面
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