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平菇炒鸡蛋的做法

做菜网 编辑:小编

用料:平菇200克、鸡蛋2个、蒜2瓣、小米辣3个、生抽1.5勺、盐适量

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平菇炒鸡蛋的做法步骤

1.平菇洗净撕成小朵,鸡蛋打散,小米辣切圈,蒜切大颗粒

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2.烧一锅水,水开后倒入平菇煮1分钟捞出,窜干水分

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3.锅里放油,油热后倒入鸡蛋液炒至定型捞出

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4.放入小米辣,蒜炒出香味

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5.倒入平菇翻炒均匀

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6.倒入鸡蛋,加1.5勺生抽,少量盐翻炒均匀

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7.太下饭了

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标签:
平菇 炒鸡蛋 鸡蛋
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