做菜网 编辑:小编
用料:鸡翅500g、柠檬片5片、姜4片、蒜1头、葱2段、料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、蜂蜜2勺、黑胡椒粉半勺、食用油1勺、盐少许
柠香烤鸡翅的做法步骤
1.准备食材,鸡翅清洗干净沥干水份,两面划刀加上姜片蒜末葱段
2.加入料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、黑胡椒粉、食用油
3.抓匀,给鸡翅多按摩一会入入味
4.表面放上处理干净去籽的柠檬片,盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时以上,腌制一夜更入味
5.烤盘先铺一层锡纸,将柠檬片铺在底层
6.再摆入鸡翅,表面用刷子刷一层腌制的酱汁(记得将蒜末弄掉容易烤糊发苦)
7.放入烤箱180度烤20分钟,中途记得翻面刷酱汁继续烤
8.外焦里嫩,超入味