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用料:西兰花3朵、鸡胸肉1块、香菇2朵、胡萝卜半根、虾仁十几个、生抽1勺、蚝油1勺、胡椒粉1克、盐少许、淀粉1勺、面粉2勺
虾仁鸡肉蔬菜饼的做法步骤
1.所有材料全部清洗干净,虾提前去壳,只要虾仁
2.虾仁剁碎
3.香菇西兰花胡萝卜下锅绰水两分钟
4.所有食材切碎放一盆里
5.放一勺生抽,一勺蚝油,一点胡椒粉,一点盐,一勺淀粉,两勺面粉
6.最后再打一个鸡蛋,搅拌均匀
7.这是搅拌好的样子,不能太干,也不能太湿
8.不粘锅刷一层油
9.用手弄成一个饼状,放锅里小火慢煎
10.煎到变形再翻另外一面,用铲子翻面,定型再翻面,最后两面黄黄的就可以了