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茄汁豆腐的做法

做菜网 编辑：小编

用料：老豆腐1块、番茄1个、蕃茄酱3勺、生抽2勺、蚝油半勺、淀粉1勺、盐适量

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茄汁豆腐的做法步骤

1.老豆腐切小方块

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2.番茄去皮切丁（放开水里烫一下更容易去皮）

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3.锅里倒油，油热倒入豆腐煎至各面金黄捞出（如图）

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4.倒入番茄大火炒出汁水

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5.加入3勺番茄酱，充分翻炒均匀

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6.倒入豆腐翻炒均匀

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7.淋入料汁，小火焖4分钟（料汁：2勺生抽，半勺蚝油，1勺淀粉，半碗清水搅拌均匀）

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8.加适量盐调味，翻炒均匀，撒上葱花即可

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9.这样做的豆腐很好吃很下饭

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标签：
豆腐

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