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用料：萝卜半根、火腿肠1根、鸡蛋1个、面粉3勺（汤勺）、葱1根、胡椒粉1小勺、五香粉1小勺、生抽1勺、蚝油半勺、油两勺、盐1勺
香煎萝卜饼的做法步骤
1.白萝卜洗净去皮，用擦丝器擦成细丝，加入适量盐，用手抓匀，静置10分钟，杀出水分后，用力挤出水份。
2.挤干水分的萝卜丝放入大碗中，加入三勺面粉，加入切丁的香肠和切小段的葱花。
3.加入胡椒粉、五香粉、生抽、蚝油，还可以加少量鸡精。
4.再打入一个鸡蛋。
5.搅拌均匀，形成面糊状就可以了。
6.平底锅刷一层薄油，开中小火预热。用手取适量面糊，团成圆饼状，放入锅中。
7.煎至底部金黄后，翻面继续煎，第一面煎2～3分钟再翻面，不然容易不成型。
8.煎至两面都金黄酥脆，就可以出锅啦！
