用料:面粉300g、酵母3g、糖5g、盐2g、温水180ml

口袋饼的做法步骤
1.按克重准备好

2.揉成面团

3.醒发至两倍大

4.面醒发好后,取出,揉面排气,揉成长条

5.切成七等份

6.团成面团

7.油酥:15g面粉+15g熟油,少许盐混合

8.擀成面皮,中间抹上油酥

9.按包包子手法包好压扁

10.擀成椭圆形

11.盖上保鲜袋醒发15分钟

12.锅热喷少许油,放入饼皮,表面喷油。一面烙至金黄翻面

13.切开

14.口袋饼就做好了

15.备菜我做的红烧肉,做好后切小块儿,加入香菜末,青椒丁

16.往口袋里装上喜欢的菜,开动~
