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做菜网 2025年05月09日 10:57:06 编辑：小编
用料：莲藕1根、葱姜蒜适量、小米椒3个、白芝麻适量、豆瓣酱2勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、食用油适量
凉拌香辣藕片的做法步骤
1.准备好所有食材。
2.莲藕沸水焯3分钟捞出过凉沥干。
3.准备配料，小米椒切圈状，葱姜蒜切末备用。
4.小米椒、姜蒜末，白芝麻放入大碗中，倒入两勺生抽。
5.半勺老抽。
6.1勺蚝油。
7.2勺豆瓣酱。
8.倒入一大勺热油。
9.倒入莲藕中。
10.拌匀静置半小时。
11.撒上葱花。
12.成品。
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