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做菜网 2025年04月27日 09:36:31 编辑:小编
用料:藕2节、生抽3勺、白醋1勺、蚝油1勺、白糖2克、蒜3瓣、小米椒2个
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1.莲藕削皮后,切薄片,放入沸水中焯水1分钟捞出放凉备用。
2.取一个大盆,加入生抽。
3.加入白醋。
4.加入蚝油。
5.加入白糖。搅拌均匀。
6.另起油锅,加入蒜蓉和小米椒。香味出来后,关火。
7.再加入香菜梗。
8.把香蒜油倒入调料盆里。
9.加入藕片拌匀。
10.加入香菜,搅拌均匀。
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