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西兰花炒菌菇的做法

做菜网 编辑：小编

用料：西兰花1朵、菌菇100g、红辣椒1个、姜蒜适量、生抽1勺、盐适量

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西兰花炒菌菇的做法步骤

1.准备好食材：西兰花，菌菇，红辣椒，姜蒜，生抽，盐。

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2.姜切丝，蒜切片，辣椒切丝。

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3.西兰花切小朵盐水泡10分钟。

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4.西兰花焯水备用。

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5.菌菇切除根部洗净切小断。

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6.菌菇焯盐水1分钟，捞出过凉备用。

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7.热锅热油姜蒜爆香，加红椒炒匀。

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8.加入菌菇翻炒。

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9.加入西兰花翻炒。

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10.加入1勺蚝油。

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11.一勺生抽，1勺盐炒匀。

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12.出锅。

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标签：
西兰花 菌菇

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