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鸡蛋剁椒炒豇豆的做法

做菜网 编辑：小编

用料：鸡蛋2个、豇豆1把、剁椒30克、大蒜4瓣、葱花15克、油15克、盐2克

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鸡蛋剁椒炒豇豆的做法步骤

1.备料：豇豆洗净

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2.鸡蛋入碗打散，豇豆切小段，大蒜拍碎，大葱切末

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3.热锅热油，鸡蛋液入锅，用筷子不停搅拌成碎块，出锅备用

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4.另起锅，温油，一半蒜末和葱花炝锅

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5.倒入豇豆和剁椒同炒，适当淋水增加湿度

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6.撒盐，豇豆全部变色，倒入鸡蛋和剩下的蒜末，混合均匀出锅

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7.清香鲜嫩，蛋香浓郁

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标签：
鸡蛋 豇豆

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