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鸡蛋 豆腐 红烧肉 香菇 卤 溜肉段
做菜网 2025年04月16日 09:57:47 编辑：小编
用料：西红柿2个、鸡蛋3个、鸡精1茶匙、香葱碎少许、盐1/2茶匙、糖2茶匙、油适量
番茄炒鸡蛋的做法步骤
1.将鸡蛋入碗中，用筷子搅散。番茄洗净去蒂，切成小块备用。
2.锅中放油烧至七成热时，将蛋液倒入锅中，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。
3.锅中重新放油烧至五成热，先将葱花放入爆香。
4.将番茄块倒入，大火翻炒1分钟，放入盐、鸡精、糖调味，搅拌均匀。
5.最后放入炒好的鸡蛋，炒匀即可盛出。
6.尽情享用吧
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