欢迎来到做菜网！

做菜网

鸡蛋 豆腐 红烧肉 香菇 卤 溜肉段

首页 > 菜谱大全 > 家常菜谱 > 热菜

红烧鸭腿的做法

做菜网 编辑：小编

用料：鸭腿3只、老抽1勺、料酒1勺、姜5片、桂皮1块、冰糖20克、盐适量、葱姜若干、八角1个

0.jpg

红烧鸭腿的做法步骤

1.鸭腿洗净划几刀以便入味。

1.jpg

2.下锅焯水备用。

2.jpg

3.起油锅加入冰糖小火熬汤色。

3.jpg

4.糖色熬至琥珀色时下鸭腿翻炒。

4.jpg

5.鸭腿炒至金黄色后加入一勺料酒、一勺老抽翻炒。然后加入葱姜、桂皮、八角和适量清水大火煮开。

5.jpg

6.大火烧开后转小火煮一小时左右即可出锅。烧至半小时左右可加盐调味，最后加盐会导致鸭腿不入味。

6.jpg

7.咸中带甜的口感，很好做的家常下饭菜。

7.jpg

标签：
鸭腿

相关菜谱
专题推荐
便当食谱 私房菜食谱 年夜饭食谱 宴客菜食谱 减脂菜食谱 快手菜食谱 下饭菜食谱 下酒菜食谱 砂锅食谱 电饭煲食谱
美食推荐

便当食谱 私房菜食谱 年夜饭食谱 宴客菜食谱 减脂菜食谱 快手菜食谱

全部你可能还再找的菜谱
食材推荐