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做菜网 2024年12月31日 14:57:24 编辑:小编
用料:青椒1个、面筋200克、生抽1勺、蚝油半勺、鸡汁1勺、盐少许、葱姜蒜若干、小米椒1个
辣椒炒面筋的做法步骤
1.面筋和青椒洗净切片或丝备用,我觉的切成丝更入味。
2.起油锅爆香葱姜蒜丝。
3.下辣椒翻炒一分钟后再加入面筋继续炒。
4.加入一勺鸡汁和半勺蚝油调味。
5.加入适量的清水大火翻炒两分钟左右,加入一勺生抽和少许盐提味。
6.大火收汁后即可装盘。
7.快手菜,也是下饭菜。
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