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做菜网 2024年11月27日 10:14:43 编辑：小编
用料：鸡翅尖500克、葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、料酒适量、盐适量、白糖适量、老抽适量、辣椒面适量
香辣鸡翅尖的做法步骤
1.买回来的鸡翅尖解冻处理干净，加生姜料酒
2.两勺生抽
3.半勺老抽，一勺蚝油，少许食盐，胡椒粉
4.抓匀腌制30分钟
5.起锅加宽油，油温六成热下入鸡尖
6.油炸至外皮，焦黄干香捞出
7.锅留底油放蒜末炒香
8.下入炸好的鸡尖，一小勺白糖，一勺生抽，翻炒均匀
9.出锅撒上葱花，辣椒面增香
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