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番茄牛肉汤的做法

做菜网 编辑：小编

用料：牛肉末、鸡蛋、生粉、料酒、生抽、水、金针菇、芹菜、番茄3-5颗、油、盐、蒜、姜

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番茄牛肉汤的做法步骤

1.牛肉末中加入鸡蛋、生粉、料酒、生抽、水，朝一个方向搅拌5分钟左右待用，鸡蛋沸水中汤一下去皮切粒待用，金针菇和芹菜都切好待用。

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2.热锅热油放入姜蒜、番茄粒把番茄炒成番茄蓉，加入适量的水烧沸腾以后，用勺子沾上水把肉稍微的弄成团放入锅中，全部肉圆放入之后放入金针菇，金针菇烫熟之后加盐、芹菜混合均匀即可。

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3.成品

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标签：
番茄 牛肉汤

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