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生蚝粉丝煲的做法

做菜网 编辑：小编

用料：生蚝20只、粉丝1把、金针菇半把、小葱根、蒜瓣、小米辣3只、蚝油1勺、生抽3勺、糖半勺、陈醋半勺

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生蚝粉丝煲的做法步骤

1.准备食材：现开生蚝约20只，小米辣、蒜头、香葱、酱汁

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2.蒜蓉、小米辣爆香

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3.淋入酱汁（生抽3勺、耗油1勺、盐三分之一勺、香醋半勺、白糖一点点）

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4.酱汁完成

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5.砂锅底下铺金针菇

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6.第二层铺粉丝

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7.第三层放生蚝

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8.淋入酱汁，加点水防止粘锅，中火焖煮五分钟。

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9.出锅，加点葱花，每一只都饱满，连粉丝味道都很赞！

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