做菜网 编辑：小编
用料：魔芋粉丝2袋、黄瓜1根、红辣椒1个、大蒜2瓣、菜籽油适量、花椒20粒、盐适量、糖适量、鸡精适量、生抽适量、香醋适量、红油3勺
粉丝拌黄瓜的做法步骤
1.魔芋粉丝清洗一下。
2.锅里放水烧开，下入魔芋粉丝焯水5分钟，捞出过凉水，控一下水分备用。
3.黄瓜洗干净切成丝。
4.将控过水的魔芋粉丝和黄瓜丝一起放入盆里。
5.红辣椒切成丝，大蒜切成片。
6.放在魔芋粉丝上面。
7.炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入花椒炝香关火。
8.浇在蒜片上面激出香味。
9.根据自己的口味放盐、糖、鸡精、生抽和香醋。
10.搅拌均匀。
11.最后再加入红油搅拌均匀。
12.满满一大盘。
