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椒盐金针菇的做法

做菜网 编辑：小编

用料：金针菇400g、面粉150g、鸡蛋一个、椒盐1g

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椒盐金针菇的做法步骤

1.面粉中加入少许水搅拌成面糊，放置半小时，这样可以让面粉充分吸收水分。️

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2.金针菇去根，清洗干净并沥干水分。️

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3.在面糊里打一个鸡蛋，搅拌均匀。️锅中加油烧热，取一把金针菇裹上面糊，放入锅中炸，炸至金黄后捞出️

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4.所有金针菇都炸完后，锅继续加热，把所有金针菇再倒入锅中复炸一遍后捞出️

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5.均匀撒上椒盐️完成

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标签：
金针菇

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