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尖椒豆腐丝的做法

做菜网 编辑：小编

用料：尖椒2根、豆腐皮1张、胡萝卜1根、油10克、葱花1撮、盐2克、蚝油15克

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尖椒豆腐丝的做法步骤

1.食材洗净

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2.尖椒去籽切细丝；胡萝卜切细丝或用擦丝器擦丝，豆腐皮切细丝

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3.温锅温油，葱花炝锅，先放胡萝卜炒15秒，再放豆腐丝同炒，撒盐

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4.胡萝卜变软，放尖椒丝

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5.翻炒几下，如果太干可淋少许水，倒蚝油

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6.混合均匀出锅

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7.清香脆嫩，豆香浓郁

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标签：
尖椒 豆腐丝

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