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爆炒肥肠的做法

做菜网 编辑：小编

用料：肥肠（处理过的，熟的）200克、青椒一根、胡萝卜适量、姜，洋葱适量、生抽适量、老抽适量、盐少许、糖少许、鸡精少许

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爆炒肥肠的做法步骤

1.热油锅，姜洋葱爆香，放入胡萝卜片翻炒几下

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2.加入肥肠煸炒，加少许盐，糖，鸡精，生抽老抽，翻炒几下，加一点点水，让肥肠入味

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3.看汤汁快收干了加入青椒翻炒均匀即可

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4.出锅装盘。

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标签：
肥肠

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