欢迎来到做菜网！

做菜网

鸡蛋 豆腐 红烧肉 香菇 卤 溜肉段

首页 > 菜谱大全 > 家常菜谱 > 小炒

爆炒肥肠的做法

做菜网 编辑：小编

用料：半生半熟肥肠500g、青红辣椒各3/4根、蒜头3瓣、葱半根、八角2个、花椒粒适量、姜一块、干辣椒4/5根

0.jpg

爆炒肥肠的做法步骤

1.半生半熟的肥肠洗干净后入锅，加葱姜、一个八角、花椒粒、一勺料酒焯水煮5分钟，冷却后切小段装盘备用

2.锅中热油倒入肥肠炒出里面的水气，稍微多翻炒一会儿，炒出微焦之后倒姜，蒜，干辣椒，一勺豆瓣酱炒出红油

1.jpg

3.倒青红辣椒粒，调味放生抽和蚝油各一勺，少许胡椒粉，鸡精，最后开大火翻炒2、3、4下即可

2.jpg

标签：
肥肠

相关菜谱
专题推荐
便当食谱 私房菜食谱 年夜饭食谱 宴客菜食谱 减脂菜食谱 快手菜食谱 下饭菜食谱 下酒菜食谱 砂锅食谱 电饭煲食谱
美食推荐

便当食谱 私房菜食谱 年夜饭食谱 宴客菜食谱 减脂菜食谱 快手菜食谱

全部你可能还再找的菜谱
食材推荐