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做菜网 2025年04月18日 09:32:13 编辑：小编
用料：娃娃菜1颗、指天椒3个、姜适量、葱适量、大蒜2瓣、生抽1汤勺、鸡精适量
清炒娃娃菜的做法步骤
1.将娃娃菜一片片掰开来，然后洗干净，手撕成如图中大小片，装盘备用。
2.指天椒切小段，姜切粗丝，大蒜切颗粒，葱切葱花，备用一旁。
3.少量油下锅，七成热时，放入指天椒，姜丝，大蒜颗粒，微炒五秒钟，倒入娃娃菜。
4.娃娃菜倒入后，放入适量的盐，大火翻炒两分钟，放入鸡精提鲜，一汤勺生抽调味，拌匀后关火，撒上葱花，即可出锅装盘。
5.成品，简单易学，物美价廉。
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