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香煎萝卜丝饼的做法

做菜网 编辑：小编

用料：红皮萝卜半个、小海米适量、鸡蛋3个、面粉适量、葱花适量、盐适量、鸡精少许、胡椒粉少许、糖少许

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香煎萝卜丝饼的做法步骤

1.萝卜擦成丝，越细越好。加盐脱除萝卜的水分。

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2.把萝卜丝水分攥干，加葱花、海米。

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3.加面粉、鸡蛋、盐、糖、鸡精、胡椒粉搅拌均匀。

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4.达到面糊能裹住萝卜丝就可以。

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5.舀一勺面糊，我用的蛋液分离器，这样大小比较均匀。

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6.锅中油热后，下入面糊。

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7.两面煎至焦黄即可。煎时用铲刀压一下，把里面的糊汁压出来，受热均匀。

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8.装盘。

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标签：
萝卜

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