做菜网 编辑：小编
用料：剩米饭小半碗、鸡胸肉1小块、皮蛋1个、胡萝卜1小块、大葱小半根、姜1小块、食用油1小勺、香油1小勺、胡椒粉2勺、生抽2勺、盐2小勺、淀粉1勺
皮蛋鸡肉粥的做法步骤
1.准备食材：剩米饭、皮蛋、鸡胸肉、胡萝卜、葱、姜和香菜 处理食材：鸡肉切片，皮蛋、胡萝卜、葱姜切丁，香菜切小段
2.鸡肉片里放入姜碎，放入胡椒粉、生抽、盐和淀粉抓拌均匀，腌制10分钟
3.汤锅烧水放入米饭，放入葱姜煮至米粒软糯 放入胡萝卜煮至粥略为浓稠，放入皮蛋再煮1分钟
4.放入胡椒粉搅拌均匀，放入鸡肉片滑散煮熟
5.放入盐放入香油就关火，搅拌均匀就好啦
6.盛入到这个“越吃越有碗”中，摆放好香菜 来吧…展示下… 米、皮蛋、鸡肉、胡萝卜和调味料融合在一起，很香哒，连主食都省了
