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做菜网 2025年02月23日 09:12:13 编辑：小编
用料：腊猪脸300克、冬笋片400克、青蒜2棵、干红辣椒1个、植物油20克、盐2克、生抽20克、凉水少许
腊猪脸炒冬笋片的做法步骤
1.备料：腊猪脸切厚约5毫米的大片，冬笋片焯水，青蒜洗净
2.青蒜切小段，干红辣椒切碎
3.热锅温油，腊猪脸入锅，小火煸炒肥肉变透明
4.倒入冬笋片，中火翻炒
5.倒入青蒜白、干红辣椒、盐、生抽，翻炒
6.少量多次淋水，待笋片微微变软，倒入青蒜叶，翻炒变色出锅
7.香润脆嫩，太好吃了
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