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做菜网 2025年02月22日 11:14:13 编辑：小编
用料：宽扁豆350克、植物油15克、葱花5克、盐2克、热水1碗
清炒扁豆丝的做法步骤
1.宽扁豆掐头去尾，洗净
2.切细细的长丝
3.热锅温油，葱花炝锅，倒入扁豆丝，中火翻炒至全部变色
4.倒一碗热水，水与扁豆丝持平，盖盖，小火焖炖5分钟
5.撒盐，翻炒均匀，出锅
6.清香鲜嫩微微甜
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