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红薯在减肥中的作用主要表现在以下几个方面：
1.减少热量摄入
红薯含有较少的脂肪和热量，而且含有大量的纤维素和水分。食用红薯可以使人感到饱腹，减少食欲，从而减少热量摄入。
2.促进新陈代谢
红薯中含有的维生素B6和钾等成分可以促进新陈代谢，加速身体消耗脂肪的速度，帮助人们减少体重。
3.提高饱腹感
红薯中的膳食纤维可以帮助人们延长饱腹感，减少食欲，从而降低摄入热量的量。
4.稳定血糖
红薯含有较低的糖分，同时富含膳食纤维和其他营养成分，可以帮助稳定血糖水平。这有助于减少饥饿感和暴饮暴食的情况，进而帮助人们控制食欲和体重。
