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辣椒炒牛肉的做法

做菜网 编辑：小编

用料：牛肉200克、蒜3瓣、姜2片、花椒10粒、料酒1勺、酱油半勺、青椒2个、小米椒2个

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辣椒炒牛肉的做法步骤

1.熟牛腱子肉切片，青红椒切丝备用。

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2.起油锅爆香葱姜蒜丝和花椒。

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3.加入辣椒翻炒。

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4.辣椒变软后加入牛肉继续翻炒。

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5.往锅中加入一勺料酒、一勺老干妈辣酱、半勺老抽提味增色，加适量盐调味。

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6.大火快炒两分钟左右，收汁即可装盘。

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7.一道很下饭的家常菜就完成了。

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标签：
辣椒 牛肉

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