做菜网 编辑:小编
用料:面粉200克、水适量、猪肉100克、香菜一棵、盐5克、鸡精2克
面片汤的做法步骤
1.按人头和面,和好面团饧十分钟左右
2.不喜欢吃西红柿,菜码用的嫩南瓜,洗净切片待用!
3.放几个肉片就更好了,这个是炒菜剩下的几个肉片,用生肉片需要先腌制一下,当然也可以不用!素的也挺好吃的!
4.锅烧热,入少许油,放入葱花煸香,再入肉片和南瓜煸炒,加少许酱油和盐调味!
5.加足够清水烧开
6.把面团擀成薄片,用刀划成条状,揪也成,切也可,随意
7.用点香菜更提味
8.面片熟了以后加鸡精,放香菜,完成!