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鲜肉锅盔的做法
用料:面团:面粉400克、水240克、酵母4克馅料:猪肉馅300克、榨菜1包、葱1根、盐,糖,鸡精,五香粉,胡椒粉各1小勺、料酒,耗油,生抽,老抽各1大勺鲜肉锅
四川鲜肉锅盔的做法
用料:面团:普通面粉300g、鸡蛋1个(50g左右)、水120-150g(酌量添加)、普通酵母3g油酥:面粉30g、猪油50g、椒盐6g、五香粉少许馅:五花肉3
鲜肉锅盔的做法
用料:中筋面粉450克、水240-260克(面粉吸水性不同,自己调整)、酵母4克、盐8克油酥材料:鸡蛋1个、低筋面粉35克、植物油35克、椒盐少许馅料:猪肉适量
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