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酱烧茄子的做法
用料：青茄子半个、黄豆酱1勺、蒜3个、盐适量、干辣椒1个酱烧茄子的做法步骤1.青茄子洗净，切成长段。蒜切片。2.锅中油少许多些，将茄子焙软。3.倒入蒜片。4.加
肉末蒜香烤茄子的做法
用料：茄子1个、肉末200克、葱姜末少许、生抽少许、盐少许、胡椒粉少许、料酒少许、独蒜5个、小米辣2个、蒸鱼豉油2勺、烧烤蘸料1勺、白芝麻1勺、蚝油1勺、鸡汁半
豆角烧茄子的做法
用料：长茄子1根、豇豆或者四季豆十几根调味料小碗甲：生抽2勺、蚝油0.5勺、盐0.5勺、鸡精0.5勺调味料小碗乙：淀粉1勺、清水2勺、豆角烧茄子的做法步骤1.长
油焖茄子的做法
用料：茄子、土豆、油、盐、鸡精、蒜、干辣椒、生抽、耗油油焖茄子的做法步骤1.茄子切条用水泡着待用。2.土豆切条。3.热锅热油，放入土豆和蒜翻炒1分钟。4.加入适
肉末茄子的做法
用料：猪肉末适量、豆豉适量、蒜末适量、干辣椒适量、小葱适量、长条茄子适量肉末茄子的做法步骤1.准备食材：猪肉末、豆豉、蒜末、干辣椒、小葱，长条茄子洗净去蒂，切成
糖醋灯笼茄子的做法
用料：猪瘦肉200g、蚝油1.5勺、生抽1勺、白胡椒粉半勺、淀粉半勺、茄子一根、蛋黄一个、低筋面粉100g、冷水125g、泡打2g、番茄酱3大勺、香醋1勺、水淀
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